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にょきにょき

栄養たっぷりで、家族みんなが好きな豆苗。
スプラウトの中でもくせがなくて1番好き~♪
けど、根っこを切って捨てるとき『もったいないなぁ~』と思いながら、お友達がやってた水栽培をなかなかやることができませんでした。
ただ水に浸けるだけなのにね^^;
いまどきの豆苗のパッケージには、その水栽培の仕方が丁寧に書かれてるんですね。
ここまでやられちゃ~やってみにゃならん!
ということで、ちょうど目に付いた豆腐のパックにドボン!!
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1日1回水を替えるだけ。たった3日でこんなに伸びたよ~^^
うちではベーコンとソテーして食べるのが定番だけど、スープやお味噌汁に入れたり、生でも食べられるんだって。
これならちょいちょい!!と使えそう。
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キッチンの水道の横でにょきにょきと伸びていくかわいい芽を観察する・・・最近の私のプチハッピーです^^




by odorunonki | 2010-10-27 10:12 | あれこれ